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Handgemachtes Eis

mit Milch von eigenen Kühen!

IJsboerderij Labora 

Auf dem Eisbauernhof Labora wird das Eis von Hand mit Milch von den eigenen Kühen hergestellt. Bei Ihrem Besuch können Sie sogar einen Blick in den Kuhstall werfen und den vollautomatischen Melkroboter in Aktion sehen. Aber obwohl dies interessant zu sehen ist, kommen Sie natürlich vor allem wegen des Eises. Es gibt eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die es zweifellos schwierig machen werden, zwischen all diesen Delikatessen zu wählen.

Fotoalbum IJsboerderij Labora 

Über den Bauernhof

Der schmackhafteste Bauernhof auf Texel besteht seit dem Jahr 2000. Drei Jahre vor der Gründung von IJsboerderij Labora kam sich der Betrieb im Besitz der Familie Rodenburg. Sie begannen ein aufregendes Abenteuer und gründeten neben der Milchviehhaltung auch eine Eisherstellung: Labora! Heutzutage halten Radfahrer und Wanderer an, um dieses handwerklich hergestellte Eis zu genießen. An Sommertagen kommen wohl mehr als tausend Besucher auf den Hof. Das Speiseeis wird hauptsächlich aus regionalen Produkten hergestellt. Der Renner ist Aardbei Knoert. Dieses wird aus frischen Erdbeeren hergestellt, die von Reuze Aardbei, einem Landwirtschaftskollegen, angebaut und geliefert werden. Aber denken Sie daran: Erdbeeren wachsen nicht das ganze Jahr über, daher ist dieser Renner nur in der Saison zu bekommen.

Was gibt es noch mehr?

Genießen Sie das Eis an den Picknicktischen im Garten. Neben dem leckeren Eis gibt es natürlich noch mehr Interessantes beim Eisbauernhof Labora. Werfen Sie einen Blick in den Stall, in dem etwa 120 Kühe von Melkrobotern gemolken werden. Im Garten gibt es eine große Hüpfburg, einen Kletterturm und eine Rutsche, damit sich die Kleinen gut amüsieren können. Schauen Sie sich auch die Weide an, auf der Hirsche leben, hier können Sie regelmäßig kleine Kälber bewundern.

Besuchsinformationen 

Adresse: Hollandseweg 2, De Cocksdorp
Website: IJsboerderij Labora
Aktuelle Informationen und Öffnungszeiten stehen auf der Website des Anbieters! 

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Herausgeber De Krim Texel
Aktualisierung: 10. november 2020 14.00

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